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『 生きるために食べる、古き良き日本の生活を再び 』

『 衣食住を大切にすることはいのちを敬うこと 』

　ひと昔前の日本の食事といえば一汁一菜、玄米菜食。 シンプルに素材を味わう食生活でした。 現代は、流通も環境も簡易化デジタル化が進み、機械製造された手軽な食べ物が増えました。 原材料表示を見ると、あまりにたくさんの添加物、人工甘味料や化学調味料が使われて、「命のために生きるために食べる」という最も大切なことが軽んじられています。 安心して食べられる食べ物が減り、お水や空気などの環境の悪化もあって 心身の調子を崩したり、アレルギーなどの不調に悩む人が増えて続けています。

　私たちの、そして次世代を担う子供たちの命を守るために、 食べ物や生活用品を選ぶ・健康を維持する努力をしていかなくてはならない時代です。

　朝、早起きをして田畑を耕して米を食べていた頃の、生きるための衣食住を大切にしていた頃の日本の健康的な生活をお手本に、心もからだも自然な状態を保っていく、そんな思いの楽しい仲間を増やしていきたいと思います。

『心身が喜ぶ食べ物を食べよう』
『人に地球に優しい生活用品を選ぼう』

こんなKohanをどうぞよろしくお願いします。


　おやつは卵、乳製品、小麦粉（砂糖を使わないラインナップも増やしています）を使用せず、 玄米粉、米ぬか、玄米甘酒など自然素材を使用して健康維持を考えたシンプルなおやつです。
　パンは米粉100％の小麦粉・小麦グルテンを使わないパン、（こちらも栄養や健康維持を考えた材料使用） を取り揃えています。

シンプルな和素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に手作りすることを大切にしています。

　忙しくておうちで作るのが難しい方向けに、 地元産の無農薬栽培玄米を使った、添加物化学調味料不使用の手作り玄米おにぎり(冷凍)や、玄米コロッケ（冷凍）（衣まで小麦不使用）などのストック商品もご用意しています。

　その他、からだとこころの健康維持に使っていただけるオリジナル商品をご用意しています。