ごあいさつ

 **お知らせ**

Kohanは第3子の出産のため、お休みをいただきます。
様子をみながら、12月半ばを目安にご予約をお受けしたりお店を開ける日を設けたいと思っています。
詳細は随時ブログにてお知らせさせていただきます。


ご迷惑をおかけいたしますが命と向き合う貴重な時期を過ごさせてもらおうと思います。
何卒ご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

お返事が遅れることもあるかとは思いますが、いつでもお電話やメールにてお問合せくださいませ。

今後ともKohanをどうぞよろしくお願いいたします。  

 
Kohan やまぐちまりこ


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⦿営業日カレンダー・こちらでご確認ください。↓
※少ない営業時間でご迷惑をおかけしております。
※体調により急な変更もあるかと思いますがご了承ください。
※ご予約はこの限りではありませんのでお問合せくださいませ。

営業日・営業時間カレンダー

 

 




「できるだけ自然な食べ物を食べること」

「心とからだを自然な状態に保つこと」

「素材を味わうかつての日本の食生活を再び」



ひと昔前の日本の食事といえば一汁一菜、玄米採食。シンプルに素材本来の味を味わう食生活でした。
現代は流通も環境も便利さやデジタル化が進み、
簡易で手軽な食べ物が増え、たくさんの人工甘味料や化学調味料、添加物。それによって心身の調子を崩し、
病気やアレルギーに悩む人が増えています。
 

朝、早起きをして田畑を耕して米を食べる。
そんな頃の日本人の生活をできるだけ目指して、
心もからだも自然な状態を保ってあげる努力。

Kohanはそんな生き方を大切にしたいという思いで、
美味しくてからだが喜ぶ食べ物、をコンセプトに日々商品づくりをしています。

おやつは、卵、乳製品、小麦粉(砂糖を使わないラインナップも増やしています)を使用せず
玄米粉、米ぬか、玄米甘酒など自然素材を使用した栄養になる素朴な
おやつ、

パンは米粉100%の小麦粉・小麦グルテンを使わないパンを取り揃えています。

忙しくておうちで毎日作るのが難しい方々に利用していただけるよう、
無農薬の地元産の玄米を使った、添加物化学調味料不使用の
手作りの冷凍おにぎりや冷凍コロッケなどストック商品をご用意しています。

その他、健康生活に役立てていただくためのオリジナル自然食品を置いています。